"Il n'y a pas de problème si votre premier plan ne fonctionne pas. Vous trouverez quelque chose. Tout ira bien." C'est ce qu'a découvert Rebecca Marshall, chef cuisinière du Sceau rouge. Elle a grandi au milieu de l'île de Vancouver et s'est installée à Victoria il y a près de vingt ans. Alors qu'elle souhaitait à l'origine devenir ingénieur, un semestre à l'université de Waterloo lui a montré que ce n'était pas sa voie. À son retour, elle a travaillé comme plongeuse et a gravi les échelons de la cuisine en acquérant de nouvelles compétences. Encouragée par un chef cuisinier, elle a commencé des études culinaires au Camosun College tout en faisant son apprentissage auprès de lui.  

Les progrès de Mme Marshall ont été rapides car les heures qu'elle avait déjà travaillées avant de devenir apprentie comptaient pour ses cinq mille heures. Une fois qu'elle a obtenu son sceau rouge, elle a demandé une bourse pour devenir cuisinier de navire, un rôle qui l'obligeait à suivre des cours sur les fonctions d'urgence en mer et sur les premiers soins avancés en mer. À l'issue de ces cours, elle a pu décrocher un emploi où elle travaillait quatre semaines par jour et quatre semaines par semaine. Elle prépare trois repas par jour pour un équipage de vingt personnes, gagne bien sa vie et dirige son propre service. Elle apprécie l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée, ce qu'elle ne voyait pas chez les autres cuisiniers dans les restaurants. Les débuts ont été difficiles, mais elle a acquis les compétences dont elle avait besoin.

Lorsqu'elle était au lycée et qu'elle rêvait de devenir ingénieur, Mme Marshall se concentrait sur les études et n'avait jamais envisagé les métiers. "Je pensais que ce n'était pas pour moi, que c'était pour les élèves qui n'avaient pas de bonnes notes. C'est pour cela que l'on s'oriente vers les métiers. C'est une idée très fausse. J'aurais vraiment aimé être exposée à plus de femmes dans les métiers, qui sont électriciennes, charpentières, chefs de projet, et à toutes les carrières différentes qui existent dans les métiers", réfléchit-elle. Son hyperconcentration sur les études l'a épuisée et elle aurait aimé avoir plus d'équilibre. Elle est soulagée d'avoir changé de cap. "Je suis très heureuse de ce que je fais maintenant et de la vie que je peux m'offrir aujourd'hui", déclare-t-elle.

Mme Marshall se réjouit de la visibilité accrue des femmes dans les métiers. Aujourd'hui, elle s'efforce d'y contribuer elle-même. Elle n'avait pas réalisé que les carrières dans les métiers étaient des carrières STEM et elle se souvient de la façon dont elle a choisi son premier programme universitaire, confiant : "Je n'ai jamais vraiment réfléchi à la question de savoir si j'allais aimer le type de travail que j'allais faire jour après jour". Ce n'est pas ce à quoi je m'attendais lorsque j'étais au lycée ou avant. Mais c'est vraiment réconfortant de savoir que j'aime mon travail. J'aime pouvoir le faire tous les jours".

"Je ne suis pas une passionnée de cuisine, ou je ne me considère pas comme une chef passionnée et ardente, mais j'aime préparer et faire de la nourriture tous les jours. C'est tout simplement génial. C'est tout simplement amusant. Je me considère vraiment chanceuse de faire cela. Et j'ai le temps de m'adonner à d'autres passions lorsque je suis à la maison", poursuit-elle. Cette flexibilité est la raison pour laquelle elle encourage les jeunes à visiter le Collège de la Garde côtière afin de trouver des opportunités pour eux-mêmes.

Maintenant qu'elle a un tel emploi, Marshall a l'énergie nécessaire pour prendre soin d'elle, aller se promener, courir ou faire du sport lorsqu'elle rentre chez elle après son travail. Elle aime aussi entreprendre des projets à la maison ou partir en voyage. Lorsqu'elle est absente, elle trouve le moyen de bouger son corps à la salle de sport, en marchant, en courant ou en faisant du vélo. Elle apprécie également les moments de repos consacrés à la lecture, à l'étude et à la socialisation. Il lui a fallu du temps et de la maturité pour trouver la discipline, qu'elle concilie avec la souplesse et la grâce.

En grandissant, Marshall a fait du triathlon, mais à l'université, elle a délaissé l'athlétisme au profit des études. Après l'université, son estime de soi en a pris un coup et elle n'a plus pris soin de son corps en le bougeant comme elle en avait l'habitude. Occupant des emplois mal rémunérés, elle était épuisée et n'avait pas la discipline nécessaire pour prendre soin d'elle comme il le fallait. Après avoir lutté pendant des années contre l'anxiété et la dépression, un médecin de famille est intervenu pour l'aider et elle a pu recommencer à prendre soin d'elle.  

En faisant des choix plus intentionnels quant à son lieu de travail et à la manière dont elle s'y rendait, Mme Marshall a pu améliorer progressivement son bien-être et son mode de vie après être restée longtemps bloquée par un chagrin non traité lié à une perception d'échec. Elle s'est tournée vers l'alcool pour endormir la douleur, mais elle regrette de ne pas avoir eu recours à des services de conseil. Elle encourage les gens à essayer le conseil et partage son parcours malgré son malaise.

"Ce sont les personnes de ma communauté qui se rétablissaient à voix haute, et qui étaient vraiment ouvertes à ce sujet, qui m'ont encouragée à le faire, alors c'est inconfortable, c'est effrayant, ce n'est pas quelque chose dont on aime parler. Mais je pense que je le dois aux personnes qui viennent derrière moi ou à toute autre personne qui vit une vie dans laquelle elle sait qu'elle a plus de potentiel qu'elle n'en a, et faire ce choix pour soi-même est tellement intimidant. C'est un obstacle tellement difficile à franchir. Mais une fois que vous êtes de l'autre côté, que vous prenez cette décision pour vous-même, ou que vous vous relevez après avoir trébuché et que vous continuez à essayer, c'est tellement mieux", partage-t-elle.

Si elle pouvait donner un message à sa cadette, ce serait le suivant,

"Lorsqu'il y a une volonté, il y a un chemin et si vous avez une idée, la persévérance vous permettra d'y arriver. Si vous n'y arrivez pas, elle vous mènera au moins quelque part et vous aimerez peut-être encore mieux cet endroit."

Son premier plan n'a pas fonctionné, mais Rebecca Marshall a trouvé quelque chose et c'était plus que bien. C'était fabuleux. Lorsque le métier d'ingénieur ne lui a pas convenu, elle a trouvé sa place en tant que chef cuisinier du Sceau rouge, cuisinant pour l'équipage d'un navire, et libre de poursuivre les aventures de la vie. Elle sert des repas et des vérités sur les carrières dans les métiers, le rétablissement et ce qui peut arriver si l'on ne réussit pas au début, et ce qu'elle apporte à la table est bon pour l'âme.